L'induction est la forme la plus sûre de cuisson et est deux fois plus rapide que le gaz. La chaleur est instantanée, permettant ainsi de cuisiner plus rapidement, en utilisant moins d'énergie. Le réchaud à induction KP1071 de SEVERIN dispose d'un foyer de 21 cm avec reconnaissance des plats, panneau de commande tactile, réglage de la température de 60° à 240°C et minuterie 180 minutes avec signal sonore et arrêt automatique. Rapide, économique et facile à nettoyer elle est munie d'une sécurité anti-surchauffe.