Marteau attendrisseur à viande - Il vous permettra d'obtenir des viandes plus tendres et qui auront besoin de moins de cuisson - Ce marteau possède 2 faces différentes pour s'adapter à toutes les viandes à attendrir et pour rompre leurs fibres - 1 côté lisse pour réduire l'épaisseur de la viande : idéal pour les tranches de filet ou pour les steaks - 1 côté rugueux qui, en plus de réduire l'épaisseur de la tranche de viande, casse les fibres : idéal pour faire pénétrer plus vite les différentes marinades ! - En inox - Manche anti-dérapant - Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle.